O mercado de ovinos e caprinos registou uma descida das cotações em várias áreas do Alentejo durante a semana 05, entre 26 de janeiro e 1 de fevereiro de 2026, segundo o Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA), divulgada pelo Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP).

Recuo nas cotações de borregos no Alentejo

De acordo com os dados publicados, as cotações médias semanais dos borregos diminuíram em todas as categorias de peso. No Continente, a descida foi de 0,333 €/kg vivo nos borregos com menos de 12 kg, enquanto os animais entre 22 kg e 28 kg registaram uma redução de 0,144 €/kg vivo.

No Alentejo, a tendência de descida foi visível em várias áreas de mercado. No Alentejo Norte, as cotações mais frequentes dos borregos entre 13 kg e 21 kg recuaram 0,69 €/kg vivo, enquanto os borregos entre 22 kg e 28 kg baixaram 0,16 €/kg vivo.

Também na área de mercado de Beja se verificaram descidas, com reduções de 0,50 €/kg vivo nos borregos entre 13 kg e 21 kg e de 0,15 €/kg vivo nos animais entre 22 kg e 28 kg e com mais de 28 kg.

Em Évora, os valores acompanharam a mesma evolução, com recuos de 0,14 €/kg vivo, 0,19 €/kg vivo e 0,44 €/kg vivo, respetivamente, nas três categorias de peso analisadas.

Cabrito também com descida em Estremoz e Alentejo Norte

No setor dos caprinos, o SIMA assinala uma redução na cotação média do cabrito com menos de 10 kg, sobretudo na região da Beira Interior, mas com reflexos também no Alentejo.

No Alentejo Norte, a cotação mais frequente do cabrito com menos de 10 kg diminuiu 0,75 €/kg vivo, valor idêntico ao registado na área de mercado de Estremoz.

Índices de preço no produtor incluem ovinos e caprinos

O boletim do SIMA inclui ainda indicadores económicos relacionados com ovinos e caprinos, apontando para a evolução dos índices de preço no produtor e do índice harmonizado de preços no consumidor, com base em dados do INE e do Eurostat.

Informação de mercado para os produtores

O SIMA destaca que a disponibilização regular destes dados permite apoiar os empresários agrícolas e restantes agentes do setor na tomada de decisões, num contexto em que o conhecimento do mercado é apontado como determinante para a gestão da produção pecuária.

Os dados analisados dizem respeito à semana 05 de 2026 e refletem as principais variações registadas nas áreas de mercado do Alentejo, uma das regiões com forte expressão na criação de ovinos e caprinos em Portugal.