Arronches vai receber, entre os dias 27 e 29 de março, a segunda edição do festival “Saberes e Sabores do Porco Alentejano”, iniciativa dedicada à gastronomia, economia local e identidade cultural do Alto Alentejo.

O evento decorre no Pavilhão Multiusos do Rossio e arranca no dia 27 de março, às 17h00, com a sessão oficial de inauguração, presidida pelo presidente da Câmara Municipal de Arronches, João Crespo. No dia seguinte, 28 de março, está prevista a visita oficial do secretário de Estado da Agricultura, João Moura, também pelas 17h00.

Programa reúne gastronomia, tradição e debate

Durante três dias, o festival reúne produtores, especialistas, chefs, artesãos e visitantes, com um programa centrado na valorização do porco alentejano.

A iniciativa inclui tasquinhas regionais, zona de restauração e sessões de showcooking, bem como recriações de práticas tradicionais associadas a este produto.

Paralelamente, estão previstas conferências dedicadas a temas como sustentabilidade, digitalização, futuro da Política Agrícola Comum e impacto de acordos internacionais no setor da carne.

Animação cultural e atividades para famílias

A programação contempla ainda animação cultural com concertos, grupos corais e música tradicional ao longo do recinto.

O evento inclui também uma área destinada ao público infantil, com atividades dirigidas às famílias.

Promoção do território e dos produtos locais

Com esta iniciativa, o Município de Arronches pretende valorizar os produtos endógenos e reforçar a promoção do concelho enquanto destino turístico e gastronómico.