A localidade de Orada, no concelho de Borba, recebe no dia 11 de maio a iniciativa “Ervas & Companhia”, promovida pela Casa da Cultura da Orada e pela Junta de Freguesia da Orada, com o apoio do Município de Borba.

O evento pretende valorizar o uso tradicional e contemporâneo das plantas aromáticas e medicinais.

O programa tem início às 9h00 com um passeio pedestre intitulado «Segredos das Ervas pelas Herdades da Cardeira e Matações», com a participação da professora Orlanda Póvoa, da Escola Superior de Biociências de Elvas.

Pelas 13h00, realiza-se um almoço temático “Ervas da Orada”, mediante inscrição prévia na Casa da Cultura da Orada. Às 14h30, a professora Orlanda Póvoa dinamiza a conversa “As Nossas Ervas”.

A programação inclui ainda, pelas 16h00, um showcooking com a chef Francisca Dias, do restaurante “A Esteva” e vencedora da primeira edição do programa televisivo “Hell’s Kitchen”. Segue-se, às 17h00, a prova e degustação de sopas tradicionais da Orada, acompanhada por uma atuação do grupo Juventudance.

O encerramento do evento está agendado para as 19h00 com um espetáculo do grupo “De Moda em Moda”.

Durante todo o dia, estará patente uma exposição de plantas alimentares, aromáticas e medicinais no Largo da Igreja e na Casa da Cultura da Orada. Estarão ainda associados à iniciativa os restaurantes Tasca 40, Café Perdigão, Restaurante A Esteva, Tasca dos Coelhos e Café Clássico.

O evento integra o programa “Vinhos da Serra d’Ossa – Cidade do Vinho 2025”, que envolve os municípios de Alandroal, Borba, Estremoz, Redondo e Vila Viçosa.