A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre recebe, no próximo dia 2 de junho de 2026, o evento “Dia Aberto de Produtores com Produtos Sustentáveis”, uma iniciativa integrada no projeto GrowLIFE e dedicada à valorização dos produtos locais e das práticas sustentáveis.

A iniciativa decorre entre as 14h00 e as 16h30, nas instalações da escola, e contará com a participação de produtores, alunos, profissionais do setor da hotelaria, restauração e turismo, entidades locais e público em geral.

Mostra de produtos locais e showcooking

O programa inclui uma mostra de produtos locais, um momento de showcooking e uma conversa aberta sobre sustentabilidade, consumo responsável e valorização dos recursos endógenos da região.

Segundo a organização, o objetivo passa por criar um espaço de contacto direto entre produtores e comunidade educativa, promovendo a reflexão sobre as cadeias curtas de abastecimento e a importância da produção de proximidade.

Projeto GrowLIFE promove práticas sustentáveis

A iniciativa integra o projeto GrowLIFE, que pretende incentivar soluções sustentáveis e práticas alinhadas com os desafios ambientais, sociais e económicos atuais.

A organização destaca ainda que o evento pretende reforçar a ligação entre os produtores locais e o setor da hotelaria e turismo, sensibilizando para modelos de consumo mais sustentáveis.

Evento aberto à comunidade

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre convida a comunidade a participar neste momento de encontro e partilha, reforçando o papel da instituição enquanto espaço de formação, inovação e ligação ao território.

O “Dia Aberto de Produtores com Produtos Sustentáveis” realiza-se no dia 2 de junho de 2026, entre as 14h00 e as 16h30, na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre.