As cotações do borrego registaram descidas em vários mercados do Alentejo durante a semana de 9 a 15 de março de 2026, de acordo com o Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA).

Segundo o relatório, as cotações médias de borregos com peso entre 22 e 28 quilogramas e superiores a 28 quilogramas diminuíram no mercado nacional, enquanto os borregos mais leves mantiveram os valores da semana anterior.

Descidas registadas em mercados do Alentejo

No Alentejo, a evolução das cotações variou consoante as áreas de mercado. No Alentejo Litoral, o preço mais frequente do borrego com peso superior a 28 quilogramas registou uma descida de 0,15 euros por quilograma vivo.

Também na área de mercado de Elvas se verificou uma redução nas cotações mais frequentes para borregos com peso entre 22 e 28 quilogramas e superiores a 28 quilogramas, com uma diminuição de 0,10 euros por quilograma vivo.

Na área de mercado de Estremoz, as reduções foram mais acentuadas, com descidas de 0,20 euros por quilograma vivo para borregos entre 22 e 28 quilogramas e de 0,25 euros por quilograma vivo para animais com mais de 28 quilogramas.

Já em Évora, o preço mais frequente de borregos com peso entre 13 e 21 quilogramas registou um ligeiro aumento de 0,05 euros por quilograma vivo. Em contrapartida, os borregos mais pesados voltaram a apresentar descidas nas cotações.

Cotações nacionais e evolução mensal

A nível nacional, os dados do SIMA indicam que, em fevereiro de 2026, a cotação média do borrego com menos de 12 quilogramas se fixou nos 6,367 euros por quilograma vivo, enquanto os borregos entre 22 e 28 quilogramas apresentaram uma média de 5,563 euros por quilograma vivo.

Os borregos com peso superior a 28 quilogramas registaram uma cotação média de 4,979 euros por quilograma vivo no continente.

Mercado de caprinos com variações pontuais no Alentejo

No mercado de caprinos, as cotações do cabrito com menos de 10 quilogramas mantiveram-se estáveis em várias regiões do país.

No Alentejo, os dados indicam alterações em duas áreas de mercado. No Alentejo Norte verificou-se uma diminuição de 0,05 euros por quilograma vivo na cotação máxima do cabrito com mais de 10 quilogramas.

Em Estremoz, a cotação mínima do cabrito com menos de 10 quilogramas aumentou 0,25 euros por quilograma vivo, enquanto a cotação máxima do cabrito com mais de 10 quilogramas registou igualmente uma subida de 0,25 euros por quilograma vivo.

O relatório é divulgado semanalmente pelo SIMA, serviço integrado no Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral do Ministério da Agricultura, e reúne informação sobre preços, produção e comércio no setor agrícola.