A abertura de mais uma edição do Vidigueira Vinho ficou marcada por declarações do presidente da Câmara Municipal de Vidigueira, Ricardo Bonito, ao Jornal ODigital.pt, centradas na afirmação do setor vitivinícola como eixo estratégico do concelho.

O autarca sublinhou que o evento assume um papel relevante na promoção do território e da sua identidade. «Este não é apenas um evento, é um momento de afirmação do nosso concelho, da nossa identidade e daquilo que melhor sabemos fazer», afirmou ao ODigital.pt.

Vinho de talha em destaque na identidade do concelho

Nas declarações ao ODigital.pt, Ricardo Bonito destacou o vinho de talha como um dos principais elementos distintivos da Vidigueira. «Temos algo que nos distingue no mundo: o vinho de talha, uma herança milenar que atravessou séculos», referiu, acrescentando que se trata de «uma história viva, cultura e património».

O presidente indicou ainda que o município tem vindo a trabalhar na valorização desta tradição, incluindo o desenvolvimento de uma candidatura a património da humanidade, que classificou como «um processo coletivo que queremos ver reconhecido e valorizado à escala internacional».

Vinho como base da estratégia de desenvolvimento

O responsável municipal afirmou ao ODigital.pt que o vinho assume um papel central na estratégia de desenvolvimento do concelho, incluindo na área do turismo. «Estamos a projetar a Vidigueira como um concelho turístico de excelência, onde o vinho é um ponto de partida para uma experiência muito mais completa», disse.

Segundo Ricardo Bonito, esta abordagem integra diferentes dimensões do território, como a gastronomia, o património, a paisagem e o cante alentejano.

Inovação acompanha tendências do setor

O autarca destacou também, ao ODigital.pt, a introdução de novidades nesta edição do certame, com o objetivo de acompanhar as tendências do mercado. Entre elas, a inclusão de vinhos desalcoolizados e de baixo teor alcoólico, permitindo «alargar a experiência a novos públicos e a novas formas de consumo».

Paralelamente, referiu melhorias na organização do evento, com reforço da componente gastronómica e criação de novos espaços dedicados à valorização de produtos regionais.

Evento como momento de celebração do território

Nas palavras proferidas, o presidente da Câmara enquadrou o Vidigueira Vinho como um momento de afirmação coletiva do concelho. «Celebramos o que somos, celebramos o que fazemos e celebramos aquilo que queremos ser», afirmou ao ODigital.pt.

O evento decorre até domingo, reunindo produtores, visitantes e agentes do setor num programa dedicado ao vinho, à gastronomia e à cultura do território.