O preço do borrego registou uma descida generalizada no Alentejo na semana 12 de 2026, entre 16 e 22 de março, segundo dados do Sistema de Informação de Mercados Agrícolas (SIMA). As reduções abrangeram várias categorias de peso e diferentes áreas de mercado da região.

De acordo com a informação divulgada, as cotações mais frequentes dos borregos entre 13 e mais de 28 quilos apresentaram quedas em várias zonas do Alentejo, incluindo Beja, Évora, Elvas, Estremoz e Alentejo Norte.

Descidas abrangem várias zonas do Alentejo

Na área de mercado de Beja, os preços dos borregos entre 13 kg e mais de 28 kg diminuíram entre 0,35 e 0,85 euros por quilo vivo. Em Évora, a descida variou entre 0,30 e 0,75 euros por quilo vivo, dependendo do escalão de peso.

Também nas áreas de Elvas e Estremoz se verificaram reduções entre 0,25 e 0,80 euros por quilo vivo. Já no Alentejo Norte, as quedas situaram-se entre 0,34 e 0,54 euros por quilo vivo.

No Alentejo Litoral, as cotações dos borregos mais pesados (22 kg a mais de 28 kg) também recuaram, com descidas até 0,50 euros por quilo vivo.

A nível nacional, a tendência foi igualmente de descida nas categorias de maior peso, enquanto o preço do borrego com menos de 12 kg se manteve estável.

Caprinos com variações distintas no Alentejo

No segmento dos caprinos, os dados indicam comportamentos distintos na região. No Alentejo Norte, a cotação do cabrito com menos de 10 kg aumentou 0,50 euros por quilo vivo.

Em sentido contrário, na área de Estremoz, o cabrito com mais de 10 kg registou uma descida de 0,50 euros por quilo vivo.

Noutras regiões do país, verificaram-se tanto aumentos como descidas, refletindo uma evolução diferenciada do mercado.

Indicadores nacionais mostram evolução do setor

Os dados do Instituto Nacional de Estatística indicam também uma redução no número de abates de ovinos no início de 2026 face ao ano anterior, com uma diminuição de cerca de 19% no total de animais abatidos.

Ao nível dos preços, o índice de preços no produtor para ovinos e caprinos apresentou uma variação negativa no início de 2026, enquanto o índice harmonizado de preços no consumidor mantém tendência de crescimento em termos homólogos.

No contexto europeu, Portugal registou uma descida semanal de 2,31% no preço do borrego pesado, contrariando a tendência de ligeira subida na média da União Europeia.

Os dados agora divulgados refletem a evolução recente do mercado de ovinos e caprinos, com impacto direto nos produtores e operadores do setor, incluindo no Alentejo, onde estas atividades têm peso significativo na economia agrícola.