O Mercado Municipal de Montemor-o-Novo (Évora) vai acolher o Dia da Gastronomia Sustentável, no dia 19, que integra um conjunto de iniciativas, como mostra de produtos, oficinas e partilha de receitas, divulgou a câmara municipal.
A iniciativa, promovida pelo município, em parceria com outras entidades, surge no âmbito da Estratégia Alimentar do Concelho – SMEA e encerra a atual edição do programa Ao Sabor das Estações.
O Mercado da Terra de Montemor, com produtos locais, e ‘workshops’ sobre plantas silvestres comestíveis e compostagem, assim como patilha de receitas ‘online’ sobre “Cozinhas com Sobras” são as ações programadas.
