A Mostra de Doçaria de Alcáçovas, que cumpre a 24.ª edição, volta a reunir doceiras, produtores locais e visitantes de várias regiões. O evento afirma-se como um ponto central na dinâmica económica da freguesia e do concelho de Viana do Alentejo.
A presidente da Junta de Freguesia de Alcáçovas, Maria João Carvalho, sublinha que a iniciativa ocupa hoje um lugar essencial no território. Segundo afirmou, o evento «afirma-se como um pilar essencial na economia local», reforçando o papel da tradição na atividade económica da freguesia.
Doçaria alentejana preserva memórias e identidade
A presidente destaca a importância da doçaria enquanto património transmitido entre gerações. «A doçaria alentejana é um património que atravessa gerações», afirmou.
Para Maria João Carvalho, cada banca do certame transporta histórias familiares. Explicou que «cada bolo, cada sabor, conta as histórias das famílias que preservam tradições», referindo o trabalho das artesãs que mantêm vivas as receitas que caracterizam a freguesia.
Mostra atrai visitantes e dinamiza comércio
A responsável sublinha a relevância económica do evento para Alcáçovas e para o concelho de Viana do Alentejo.
Segundo afirmou, a Mostra funciona como um motor de desenvolvimento ao «atrair visitantes de todo o país», o que impulsiona diversos setores locais.
A presidente recordou que o impacto se estende à restauração, ao alojamento, ao artesanato e aos pequenos produtores. Cada visitante representa «uma oportunidade», seja numa refeição, na aquisição de produtos regionais ou na descoberta dos pontos de interesse locais.
Confraria dos Doces Conventuais reforça preservação
A Confraria dos Doces Conventuais do Alentejo, criada em setembro de 2023, assume papel relevante na preservação e promoção das receitas tradicionais.
Maria João Carvalho destacou a relevância do trabalho desenvolvido. Referiu que a Confraria «tem desempenhado um papel essencial na preservação e promoção da doçaria conventual alentejana».
A presidente apontou o sucesso da iniciativa Rua da Sinfonia dos Sabores, realizada em setembro, como exemplo da atividade deste grupo.
Cultura e tradição alinhadas com crescimento sustentável
A autarca salientou que a Mostra é mais do que um evento gastronómico. «A Mostra de Doçaria não é apenas um evento gastronómico, é um investimento no futuro», afirmou, destacando a capacidade da tradição para gerar crescimento sustentável.
A responsável considera que a iniciativa se tornou motivo de orgulho local «para todos aqueles que contribuem para manter viva esta tradição».
Junta de Freguesia reafirma compromisso com o evento
Maria João Carvalho concluiu garantindo que a Junta continuará a apoiar o certame. «A Junta de Freguesia continuará a apoiar a Mostra de Doçaria de Alcáçovas», afirmou, reconhecendo a sua importância cultural e gastronómica para a comunidade.
