A Rota das Tabernas está de regresso ao concelho de Grândola para a 30.ª edição, que decorre entre 6 e 27 de junho, com sete cafés e tabernas a receberem noites dedicadas à gastronomia tradicional alentejana, ao convívio e à animação musical.

Promovida pela Câmara Municipal de Grândola, a iniciativa realiza-se aos fins de semana e percorre várias localidades do concelho, com propostas gastronómicas típicas e atuações musicais em cada espaço aderente.

A edição deste ano arranca a 6 de junho, no Café Ruas, em Azinheira dos Barros, com pratos como janquizinhos fritos, moelas em molho, ovos com espargos, carne d’alguidar e galo do campo com pimentos. A animação musical estará a cargo dos Carraceiros.

A 12 de junho, a rota passa pela Corte Pequena, em Santa Margarida da Serra, onde serão servidas moelinhas, salada de grão com pimentos e miolos fingidos com carne d’alguidar. Os US Maduros asseguram a componente musical da noite.

No dia seguinte, 13 de junho, o SweetMina, no Lousal, recebe o evento com sugestões como salada de bacalhau e pimentos, javali estufado com grão, carne à portuguesa e feijoada de choco. A atuação musical será de Ruben Lameira.

A iniciativa segue a 19 de junho para A Venda, na Silha do Pascoal, onde o menu inclui torresmos, açorda de beldroegas, frango do campo em molho com pimentos e miolos com carne d’alguidar. O grupo Alentejo Cantado será responsável pela animação.

A Taberna do Agostinho, em Santa Margarida da Serra, recebe a rota a 20 de junho, com pratos como feijoada de choco e jardineira de javali. A música estará a cargo de Joana Gonçalves e Terra Forte.

A penúltima paragem acontece a 26 de junho, no Café Justense, na aldeia da Justa, com salada de ovas, massinha de pombo e miolos com carne frita. A animação será assegurada pelos D’Abalada.

A 30.ª edição da Rota das Tabernas termina a 27 de junho, na Taberna dos Mosqueirões, com propostas como salada de bacalhau com grão, galo com ervilhas e miolos com carne de vinha d’alhos. A música ficará a cargo dos grupos 5 Castas e Al Canti.

Segundo o município de Grândola, a iniciativa pretende valorizar o património imaterial da região e reforçar o papel das tabernas enquanto espaços de socialização, partilha e preservação das tradições locais.