O Município de Santiago do Cacém iniciou a primeira fase de um novo projeto de recolha seletiva de biorresíduos direcionado ao setor dos hotéis, restaurantes e cafés (HORECA).

A iniciativa, que arrancou na cidade de Santiago do Cacém com 14 estabelecimentos, representa um investimento de cerca de 116 mil euros e é financiada pelo Fundo Ambiental.

Sob o lema “Valorize! Por si, pelos Seus, pela Sua Terra!”, o projeto visa promover a separação e valorização de resíduos orgânicos, como restos de alimentos e resíduos de preparação de refeições, produzidos diariamente pelos estabelecimentos aderentes.

Redução de resíduos e emissões

A autarquia pretende, com esta medida, reduzir a quantidade de resíduos enviados para aterro, contribuindo para a diminuição das emissões de gases com efeito de estufa. A separação adequada dos biorresíduos permitirá ainda a sua transformação em composto orgânico e energia renovável.

Entre os objetivos definidos estão também a melhoria da gestão de resíduos urbanos, a redução de custos ambientais e operacionais a longo prazo, bem como a promoção de práticas mais sustentáveis no tecido empresarial local.

Apoio técnico e recolha regular

O projeto conta com a assessoria da empresa SUMA, responsável por prestar apoio técnico aos estabelecimentos aderentes. Estes recebem informação e equipamentos necessários para assegurar a correta separação e deposição dos biorresíduos.

A recolha é realizada ao final do dia, de segunda-feira a sábado, estando integrada com o circuito de recolha porta a porta já existente na zona histórica da cidade.

Caminho para metas ambientais

A implementação deste sistema insere-se na estratégia municipal de cumprimento das metas ambientais nacionais e europeias, reforçando o compromisso com a economia circular.

A Câmara Municipal de Santiago do Cacém apela à adesão dos empresários do setor HORECA ao projeto, que pode ser efetuada através da Divisão de Comodidade Local, pelo telefone 269 829 409 ou pelo endereço eletrónico dcl@cm-santiagocacem.pt.