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Mora: Jantar gastronómico “caça” 15 iguarias com base naquilo que a natureza dá (c/fotos)

Mora recebeu este sábado um jantar comemorativo da atividade cinegética, juntado 12 restaurantes do concelho.

Uma refeição inserida na 29ª Mostra Gastronómica da Caça e que contou com 15 iguarias em que a base foi aquilo que as associações conseguiram caçar.

Segundo Paula Chuço, esta é uma oportunidade de «mostrar o que se faz de bom», no que diz respeito à gastronomia, e também «dar um impulso à caça como forma económica».

«O que se pode ver aqui são os nossos pratos de caça, que são muito bem confecionados, de forma a dar o nosso impulso no nosso concelho», destacou.

A presidente vincou que a gastronomia «é uma das coisas que temos muito boas» e é «isso que temos de ir apostando».

Atividade cinegética que «já teve mais importância» no concelho «como toda a gente sabe», mas que «a pouco e pouco nós vamos criando aqui novas oportunidades».

Ainda assim são cinco as associações de caça no concelho, uma por cada freguesia rural e duas em Mora.

Os pratos que poderá ver a seguir, em galeria, podem ser degustados nos restaurantes aderentes à Mostra Gastronómica até dia 15 de dezembro.

A seguir, fique com as imagens do jantar.

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